Montalbera "Lanfora" Grignolino d'Asti DOC 2021

Denominazione: Grignolino d'Asti DOC

Vitigno: 100% Grignolino

Nome: Lanfora

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia

Descrizione:

La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, invecchiamento per 8-10 mesi in anfore di terracotta di Impruneta di varie dimensioni.

Il colore è rosso brillante con le riflessi aranciati tipici del vitigno. Al naso è etereo ed intenso con sentori di lampone, radici, curry e terra. In bocca è vibrante di acidità e tannini ben miscelati con richiami terrosi, fiori esotici e pepe nero

Abbinamento consigliato con antipasti con salumi, minestre asciutte e minestroni, omelettes e carni bianche al forno. Vino versatile, abbinabile anche a piatti di pesce.

Temperatura di servizio: 18-20° C