Montalbera "Il Don" Monferrato DOC Nebbiolo Superiore 2022

Denominazione: Monferrato DOC Nebbiolo Superiore

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Il Don

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia

Descrizione:

La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, b reve invecchiamento in botti di rovere francese.

Il colore è rosso porpora con lievi rilessi al mattonato. Al naso è intenso, persistente e caratteristico. Sentori tipici nebbioleggianti, con note di rosa e viola appassita, leggermente speziato in chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata. In bocca è leggiadro e di fine trama. Tannino e acidità tipici dei nebbioli del Monferrato.

Abbinamento consigliato con con carne rossa, brasato e formaggi.

Temperatura di servizio: 16-18° C