Montali Cerasuolo d’Abruzzo Rosato DOP (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOP

Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo

Nome: Cerasuolo d’Abruzzo

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Manoppello (PE), Abruzzo, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento per alcuni mesi, sottoposto a “batonnage“ periodico. Poi in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è rosato. Al naso si avvertono profumi di frutta fresca. In bocca è risulta croccante come la ciliegia.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni bianche, crostacei, molluschi, frutti di mare e pesce crudo, formaggi freschi.

Temperatura consigliata: 10-12° C