Ornellaia "Poggio alle Gazze dell'Ornellaia" Bianco Toscana IGT

Denominazione: Bianco Toscana IGT

Vitigno: 83% Sauvignon Blanc, 11% Vermentino, 6% Viognier

Nome: Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta a mano nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integri gli aromi, fino al riposo sulle fecce del vino prima dell’imbottigliamento, poi in bottiglia per 12 mesi.

Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso sentori di agrumi, di frutta esotica e di fiori bianchi, note di erbe aromatiche, di salvia e di spezie dolci. In bocca è succoso, di un fruttato vibrante e cristallino che lascia la bocca pulita e fresca.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, crostacei e formaggi erborinati.

Temperatura consigliata: 10-12° C