Palladino "Gavi del Comune di Gavi" Gavi DOCG 2023

Denominazione: Gavi DOCG

Vitigno: 100% Cortese

Nome: Gavi del Comune di Gavi

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale. Ottenuto esclusivamente da uve Cortese coltivate all'interno del Comune di Gavi.

Il colore è giallo paglierino. Al naso è fruttato e floreale con note minerali. In bocca è piacevolmente secco, elegante con acidità ben bilanciata ed un finale delicatamente ammandorlato.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi piatti leggeri e piatti di pesce, con una predilezione per i crostacei. Risalta molto con formaggi non piccanti.

Temperatura consigliata: 8-10° C