Perusini "Ribolla Gialla" Colli Orientali del Friuli DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Nome: Ribolla Gialla

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Corno di Rosazzo (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione e macerazione a temperatura controllata in acciaio inox per alcuni mesi. L'affinamento in acciaio inox per 7 mesi.

Il colore è giallo paglierino, brillante con riflessi oro. Al naso note importanti di pere e mela verde. In bocca è sapido, polposo e complesso, lunga persistenza salina tipica dei bianchi del colle di Gramogliano.

Abbinamento consigliato con antipasti e formaggi, primi a base di pesce, di verdure o carni bianche, ottimo con risotti di pesce e formaggi freschi.

Temperatura consigliata: 10-12° C