Plazzer Gewürztraminer Trentino DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Trentino DOC

Vitigno: 100% Gewürztraminer

Nome: Gewürztraminer

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. L'affinamento sui propri lieviti con batonnage per alcuni mesi. Poi in bottiglia.

Il colore è giallo paglierino carico. Al naso è intensamente aromatico e speziato nei profumi che ricordano la rosa e la pesca gialla. In bocca è particolarmente morbido ed equilibrato, con retrogusto persistente ed avvolgente.

Abbinamento consigliato con antipasti di mare e formaggi, primi a base di pesce, di verdure o carni bianche, ottimo i crostacei,con risotti di pesce e formaggi freschi, ottimo come aperitivo.

Temperatura consigliata: 6-8° C