Plazzer Millesimato Brut Trento DOC (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Trento DOC

Vitigno: 100% Chardonnay 

Nome: Millesimato Brut

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio e rifermentazione in bottiglia. Almeno 24 mesi sui lieviti.

Il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Al naso è intenso, varietale con leggere sensazioni di mela verde che gli donano particolare finezza. In bocca è sapido e salato al gusto, ma allo stesso tempo vivace ed elegante.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.

Temperatura consigliata: 4-6° C