Poliziano Nobile di Montepulciano DOCG (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG

Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo Nero e Merlot

Nome: Nobile di Montepulciano

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Montepulciano Stazione (SI), Toscana, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione e macerazione in tini "tronco-conici" acciaio inox per 15-20 giorni. L'affinamento 2/3 in barriques e tonneaux di rovere francese e 1/3 in acciaio per 14-16 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino. Al naso è ricco di sentori di frutti di bosco, prugna, china e tabacco. In bocca è carattere equilibrato, con tannini levigati e buona freschezza.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 18-20° C