R. Pouillon & Fils "Solera" Extra Brut Champagne
R. Pouillon & Fils "Solera" Extra Brut Champagne
R. POUILLON & FILS
Esaurito
Denominazione: Champagne Extra Brut
Vitigno: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Nome: Solera
Alcool: 12°
Formato: 0,75L
Area di produzione: Vallée de la Marne
Descrizione:
Lo Champagne Solera di Fabrice Pouillon è un assemblaggio di sole uve Pinot noir e Chardonnay da selezionate vigne a Mareuil-sur-Aÿ, villaggio classificato premier cru della Vallée de la Marne. Questa Cuvée viene eseguito con il metodo Solara con l'idea di eliminare l'influenza di ogni annata e concentrarsi esclusivamente sul Terrior, la base è circa al 30% della vendemmia 2017 e il restante è un assemblaggio delle vendemmie che vanno dal 1997 al 2016. Champagne Extra Brut fresco e fruttato, che si gode anche come aperitivo o per accompagnare un pasto.
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