Ratti "Colombè" Langhe Dolcetto DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Dolcetto

Nome: Colombè

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 5 giorni. L'affinamento sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso fragrante e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, ciliegie e spezie. In bocca è fresco, fruttato, delicato e ben equilibrato, dai tannini leggeri e piacevoli.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi di freschi.

Temperatura consigliata: 16-18° C