Tenuta Maccan Cabernet Franc Friuli DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Friuli DOC

Vitigno: 100% Cabernet Franc

Nome: Cabernet Franc

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Prata di Pordenone (PN), Friuli-Venezia Giulia, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione lenta a temperatura controllata con follature giornaliere per 15-20 giorni. L'affinamento in acciaio per 8-10 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è ricco e persistente che si apre in note intense di confettura, accompagnate da sentori erbacei. In bocca è avvolgente, morbido, equilibrato da una misurata spalla acida, lungo e di grande persistenza.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C