Tormaresca "Nèprica" Primitivo Puglia IGT (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Puglia IGT

Vitigno: 100% Primitivo

Nome: Nèprica

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 10 giorni. L'affinamento in acciaio per 8 mesi, poi in bottiglia per 4 mesi.

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come marasca, prugna secca, frutti di bosco unite a delicate sensazioni floreali di viola e a piacevoli sentori di liquirizia. In bocca è morbido, ampio, sapido, strutturato e seguito da un piacevole retrogusto fruttato.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura e erborinati.

Temperatura consigliata: 16-18° C