Travaglini "Tre Vigne" Gattinara DOCG

Denominazione: Gattinara DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Tre Vigne

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Gattinara (VC), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 30 mesi.

Il colore è granato luminoso. Al naso è fruttato, avvolgente, con note di confettura matura, susine, cenere e tamarindo. In bocca è caldo, pieno, con tannini vigorosi e sapida scia finale.

Abbinamento consigliato con la primi di carne o risotti con funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Temperatura consigliata: 18-20° C