Vietti "Barolo Castiglione" Barolo DOCG

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: 100% Barolo

Nome: Barolo DOCG

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale della produzione del Barolo. L'affinamento in botti di legno per 24 mesi, per poi farlo riposare in bottiglia. 

Il colore è rosso rubino pallido con sfumature granate. Al naso è ricco ed intenso di ciliegie mature con intensità di spezie, foglie di tè e petali di rosa. In bocca è fine, equilibrato, dai tannini morbidi ed eleganti, con un finale lungo e persistente.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 18-20° C