Villa Corniole "Lagrein" Trentino DOC 2021

Denominazione: Trentino DOC

Vitigno: Lagrein

Nome: Lagrein

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale le uve vengono raccolte manualmente, selettivamente e vinificate in rosso, fermentazione e macerazione sulle bucce per 8-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento in acciaio e una piccola parte in barriques. Poi in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino carico, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente, leggera nota speziata. In bocca è asciutto, con i giusti tannini e sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati.

Temperatura consigliata: 16-18° C