Villa Corniole "Gewürztraminer" Trentino DOC 2023

Denominazione: Trentino Doc

Vitigno: 100% Gewürztraminer

Nome: Gewürztraminer

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale le uve vengono raccolte manualmente, fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è giallo paglierino dorato. Al naso presenta intensi sentori floreali e fruttati di grande complessità ed eleganza. In bocca è è molto equilibrato, non particolarmente dolce ma asciutto in quanto rappresentativo della zona di produzione, morbido e molto persistente.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati.

Temperatura consigliata: 8-10° C