Notizie
Che cos’è il Grillo?
Oggi non parliamo di insetti, o quasi, ma ovviamente di uve, vigne e vini. Partiamo subito dalla scelta del nome che viene fatta risalire proprio al “frinire” del grillo, la...
Che cos’è il Grillo?
Oggi non parliamo di insetti, o quasi, ma ovviamente di uve, vigne e vini. Partiamo subito dalla scelta del nome che viene fatta risalire proprio al “frinire” del grillo, la...
Storie di Cantine: “Bodega Catena Zapata”
La storia di cantine di oggi nasce dalla lettura di un articolo sulle 50 cantine più belle del mondo del 2023, siamo rimasti piacevolmente stupiti che al primo posto ci...
Storie di Cantine: “Bodega Catena Zapata”
La storia di cantine di oggi nasce dalla lettura di un articolo sulle 50 cantine più belle del mondo del 2023, siamo rimasti piacevolmente stupiti che al primo posto ci...
Muffa: maledizione o benedizione?
Oggi parliamo di come da un possibile problema si possa creare un incredibile prodotto: affrontiamo il discorso quanto meno spinoso della muffa e del vino. Partiamo subito dalla Botrytis Cinerea...
Muffa: maledizione o benedizione?
Oggi parliamo di come da un possibile problema si possa creare un incredibile prodotto: affrontiamo il discorso quanto meno spinoso della muffa e del vino. Partiamo subito dalla Botrytis Cinerea...
Storie di Cantine:”Domaine Leroy”
Per raccontare la storia del Domaine è necessario parlare delle Regina della Borgogna, Marcelle Leroy conosciuta come Madame Lalou Bize-Leroy, oltre a dare il nome ne è l’essenza stessa. Partiamo...
Storie di Cantine:”Domaine Leroy”
Per raccontare la storia del Domaine è necessario parlare delle Regina della Borgogna, Marcelle Leroy conosciuta come Madame Lalou Bize-Leroy, oltre a dare il nome ne è l’essenza stessa. Partiamo...
Come sono classificati i vini in Borgogna?
Scrivendo gli articoli di Storie di Cantine su “Domaine de la Romanée-Conti", “Domaine Leflaive” e “Domaine Armand Rousseau” ci è venuta spontanea una domanda: ma come sono classificati i vini...
Come sono classificati i vini in Borgogna?
Scrivendo gli articoli di Storie di Cantine su “Domaine de la Romanée-Conti", “Domaine Leflaive” e “Domaine Armand Rousseau” ci è venuta spontanea una domanda: ma come sono classificati i vini...
Storie di Cantine:”Domaine Armand Rousseau”
La cantina che ha rivoluzionato la filiera di vendita dei vini della Borgogna. Come sempre iniziamo dal capire quando e dove nasce il Domaine. Il patriarca è proprio Armand Rousseau,...
Storie di Cantine:”Domaine Armand Rousseau”
La cantina che ha rivoluzionato la filiera di vendita dei vini della Borgogna. Come sempre iniziamo dal capire quando e dove nasce il Domaine. Il patriarca è proprio Armand Rousseau,...