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Storie di Cantine: “Marchesi Antinori”
Gli Antinori, i Marchesi del vino tra storia ed innovazione. Tutto nasce nel 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entra a far parte della corporazione dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri come...
Storie di Cantine: “Marchesi Antinori”
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Che cosa sono i Super Tuscan?
Argomento molto delicato e al tempo stesso molto interessante, delicato perché non è ancora totalmente delineato basti solo pensare al nome che non è chiaro se sia Supertuscan, SuperTuscan o...
Che cosa sono i Super Tuscan?
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Storie di Cantine: “Tenuta San Guido e il Sassi...
- Bolgheri e Bordeaux nel cuore di un ostinato sognatore - Se la tua idea è fare un vino bordolese nella Maremma toscana ci sono sicuramente molte cose che dovrai...
Storie di Cantine: “Tenuta San Guido e il Sassi...
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Perché il vino bianco fa venire mal di testa?
Oggi prendiamo in esame una delle domande più frequenti legate al vino soprattutto a quello bianco, cercheremo infatti di dare una spiegazione ai mal di testa (emicranie o cefalee a...
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Storie di Cantine: "Ornellaia"
La visione di un giovane ribelle. Per parlare di Ornellaia sarà necessario far riferimento alla storia di due grandi famiglie del mondo vitivinicolo italiano e non solo, ovvero la famiglia...
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Che cos'è il Metodo Ancestrale?
“Il padre fondatore delle bollicine”, può sembrare una frase ad effetto e in parte sicuramente lo è ma come vedremo questo processo di vinificazione ricorda tanto un metodo antico di...
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