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Storie di Cantine:”Domaine Leroy”

Storie di Cantine:”Domaine Leroy”

Per raccontare la storia del Domaine è necessario parlare delle Regina della Borgogna, Marcelle Leroy conosciuta come Madame Lalou Bize-Leroy, oltre a dare il nome ne è l’essenza stessa. Partiamo...

Storie di Cantine:”Domaine Leroy”

Per raccontare la storia del Domaine è necessario parlare delle Regina della Borgogna, Marcelle Leroy conosciuta come Madame Lalou Bize-Leroy, oltre a dare il nome ne è l’essenza stessa. Partiamo...

Come sono classificati i vini in Borgogna?

Come sono classificati i vini in Borgogna?

Scrivendo gli articoli di Storie di Cantine su “Domaine de la Romanée-Conti", “Domaine Leflaive” e “Domaine Armand Rousseau” ci è venuta spontanea una domanda: ma come sono classificati i vini...

Come sono classificati i vini in Borgogna?

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Storie di Cantine:”Domaine Armand Rousseau”

Storie di Cantine:”Domaine Armand Rousseau”

La cantina che ha rivoluzionato la filiera di vendita dei vini della Borgogna.  Come sempre iniziamo dal capire quando e dove nasce il Domaine. Il patriarca è proprio Armand Rousseau,...

Storie di Cantine:”Domaine Armand Rousseau”

La cantina che ha rivoluzionato la filiera di vendita dei vini della Borgogna.  Come sempre iniziamo dal capire quando e dove nasce il Domaine. Il patriarca è proprio Armand Rousseau,...

Che cosa sono gli Ice Wines?

Che cosa sono gli Ice Wines?

Oggi parleremo di una tipologia di vini molto particolare e di nicchia, infatti andremo a capire cosa s’intende con EisWein, Ice Wines, Vin du glace o vino di ghiaccio. Partiamo...

Che cosa sono gli Ice Wines?

Oggi parleremo di una tipologia di vini molto particolare e di nicchia, infatti andremo a capire cosa s’intende con EisWein, Ice Wines, Vin du glace o vino di ghiaccio. Partiamo...

Storie di Cantine: “Domaine Leflaive”

Storie di Cantine: “Domaine Leflaive”

Altro enorme rappresentate della Borgogna, con una storia intrecciata con il territorio e con la filosofia di valorizzarlo e rendendolo conosciuto in tutto il mondo. Partiamo dall’inizio e quindi da...

Storie di Cantine: “Domaine Leflaive”

Altro enorme rappresentate della Borgogna, con una storia intrecciata con il territorio e con la filosofia di valorizzarlo e rendendolo conosciuto in tutto il mondo. Partiamo dall’inizio e quindi da...

Perché il fondo delle bottiglie è concavo?

Perché il fondo delle bottiglie è concavo?

Abbiamo già parlato molto delle bottiglie, infatti abbiamo parlato del materiale, dei formati e di quello più usato, delle diverse tipologie e ci siamo soffermati nello specifico sull’Albeisa, di questi...

Perché il fondo delle bottiglie è concavo?

Abbiamo già parlato molto delle bottiglie, infatti abbiamo parlato del materiale, dei formati e di quello più usato, delle diverse tipologie e ci siamo soffermati nello specifico sull’Albeisa, di questi...